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厦门最好吃的鱼饭

鱼饭

其实鱼饭是看不到米饭的,以前渔民在海上没有米饭,只好把打上来的鱼腌制,以鱼当饭,所以叫鱼饭。鱼饭鱼色富有光泽,鱼身坚挺硬直,鱼肉坚实而又原汁香味,加上咸香的豆瓣酱,具有浓郁的潮汕味道。

¥时价|总人气:848

价格仅供参考

食材:河海鲜

口味:咸鲜

菜系:海鲜

共(1)家厦门人气餐厅供应(鱼饭): 嘉和潮苑大酒楼

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 鱼饭(餐厅名:嘉和潮苑大酒楼)

    时价 | 人气:855

    我要点评

    在菜单上随处可见十分家常的原材料,但就是这些材料做出了地道精细的“潮”味。普通的地瓜叶可以成就经典名菜——护国菜,家常的牛肉丸子,潮州人也将它做到了,一口咬下去,会在嘴巴里弹上好几下,据说Q到可以当乒乓球打,也因此成为《食神》中不朽的经典。

    相比在深圳、汕头拥有的动辄人均800元的…

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