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厦门最好吃的口水鸡

口水鸡

上桌率很高的一道开胃凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。假设红油与配料每家餐厅都调制的天衣无缝、如出一辙,那么剩下比什么——鸡肉的嫩度。焖鸡的时候,时间根据鸡的重量会有差异性,并且焖后要下凉水紧肉,这样才能吃到鲜嫩的鸡肉。

¥25|总人气:2100

价格仅供参考

食材:禽蛋

口味:咸鲜麻辣

菜系:川菜

共(2)家厦门人气餐厅供应(口水鸡): 渔王川菜馆 镇邦路店渔王川菜馆 定安路店

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