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首页 > 今天吃什么 > 汽水肉
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厦门最好吃的汽水肉

汽水肉

这里所说的汽水,可不是指常喝的碳酸饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。蒸的时间可以自己根据肉馅铺开的厚度以及加水量调节。所以,以此方式做成的汽水肉,滋味清爽鲜美,加上营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化。如掺入其它配料又是一种风味,如将生咸蛋去壳,放在汽水肉中间,便成汽水肉蒸咸蛋;咸肉切成薄片即成汽水肉蒸咸肉;将去壳鸡蛋放在肉上,便又成汽水肉蒸鸡蛋等。

¥20|总人气:2965

价格仅供参考

食材:肉类

口味:咸鲜

菜系:其它

共(3)家厦门人气餐厅供应(汽水肉): 姥姥家私房菜 东坪店黄鹤天厨 莲花旗舰店姥姥家私房菜 洪文店

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