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首页 > 今天吃什么 > 海蛎煎
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厦门最好吃的海蛎煎

海蛎煎

海蛎煎在闽南地区是很常见,但是各地的做法又有点不同。厦门的海蛎煎是用先煎过的海蛎,加入地瓜粉浆和鸡蛋煎出来的,再配上厦门特产的甜辣酱蘸食。而其他的一些地区会把海蛎和粉浆、鸡蛋直接拌了一起煎,也有不加鸡蛋的,其实最早的海蛎煎一般都不会加鸡蛋。

¥10|总人气:4870

价格仅供参考

食材:河海鲜米面其它

口味:咸鲜

菜系:海鲜

共(2)家厦门人气餐厅供应(海蛎煎): 莲欢海蛎煎莲花公园煎蟹 莲坂国贸光华店

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 海蛎煎(餐厅名:莲欢海蛎煎)

    时价 | 人气:2376

    我要点评

    到了厦门,一定要来尝尝 莲欢海蛎煎,在小胡同里,却门庭若市,酒香不怕巷子深,很破旧的小店面,几张简易的桌子。但相比于美食,没什么可计较。一份海蛎煎,足足的海蛎子,鲜嫩可口。搭配酱料就是另一番口感,海蛎挺多的,重要是很新鲜没有一点腥味!!加上鸡蛋放在一起炒,蛋抄的软软嫩嫩,还有汁水的~推荐

  • 海蛎煎(餐厅名:莲花公园煎蟹 莲坂国贸光华店)

    10元/份 | 人气:1555

    我要点评

    这是一家主营川菜的饭店。这儿做的菜味道都非常的棒,而且菜式也是非常的丰富。店内装潢的还不错,虽然面积不大,但是里面的环境非常的不错,大厅里面干净明亮,桌椅摆放的也是非常的整齐;虽然包房不多,但是里面装潢的很不错,而且还非常的安静。弘扬个性化舒适的就餐环境,轻松简洁的特色服务,将时尚的菜品,用精致的器…

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