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二爷饕锅-能烧烤?还可涮菜 ?

2012年11月21日 编辑:小小绿萝 来源:网络 分享到:

       但凡厦门人流聚集的购物商场都不缺美食,从中餐到西餐再到日料,花样五花八门,口味也是千般百种。近年来,SM二期的餐厅仿佛异军突起,王品台塑牛排尼斯金枪鱼料理晶汤匙,还有二爷饕锅……与SM2期的高品质生活一样,都是些品质不错的餐厅。特色自然不用说,比如尼斯餐厅是福建省省内第一家金枪鱼主题餐厅,晶汤匙是从一根汤匙起源的泰式主题餐厅……。那么这家二爷饕锅又有什么特色?它又有着什么样的美味在等待大家呢?下面就随订餐小秘书一起去看看吧!

二爷饕锅

【源自台湾的美味】

      也许有人会问:它为什么叫“二爷”饕锅?二爷饕锅是一家源自台湾的精致美食,取名二爷只因为好记,念起来朗朗上口。它突破了传统,跳脱一般大众对传统火锅的刻板印象,采用特制的个人烧烤锅具,一锅两用,顾客可以一边吃热气腾腾的涮菜一边品尝鲜香四溢的烧烤。

二爷饕锅

独一无二的饕锅烧烤

       二爷饕锅主推一品七式的烧烤套餐,所谓的七式是指:活力健康烧烤锅、泰式酸辣烧烤锅、台式麻辣烧烤锅、南洋香茅烧烤锅、日式昆布味增烧烤锅、法式香草牛奶烧烤锅、招牌烧烤海陆锅等七种烧烤套餐。其中,每份烧烤套餐都包含了汤底、菜盘、烧烤肉盘、鲜肉盘、特选火锅料、主食和餐后甜点。招牌烧烤海陆锅除了以上餐点外还配送一盘分量十足的海鲜盘,内含鲜虾、文蛤、海蛎、鱼片和鱿鱼,菜品丰盛,令人感叹。

      一锅两吃是二爷饕锅烧烤的最大特点。这里说的“一锅两吃”并不是火锅中常见的鸳鸯锅,也不是指先吃完某些主料再烫菜的吃法。饕锅的烧烤别具特色,同一口锅除了可以烧烤,还能同时涮菜,这种吃法在厦门还是第一家呢。餐厅很用心,每一份烧烤套餐都同时配有可涮可烤的食材。新鲜的海鲜、牛羊猪肉,特选的火锅料,以及主厨精心调理腌制的烤肉,在美味汤底和烤盘中演绎出无尽的美味。

二爷饕锅

六种锅底  缤纷汤头

      除了烧烤套餐,二爷饕锅还推出了一人一锅的个人涮涮锅。结合世界各地的特色,二爷饕锅推出的涮涮锅锅底有六种。其中包括活力健康锅、台式麻辣汤底、泰式酸辣汤底、法式香草牛奶汤底、日本昆布味增汤底和南洋香茅汤底,顾客可根据个人喜好挑选汤底口味。不加味精,强调新鲜、健康、现煮、现场料理,搭配各项新鲜的食材,坚持以新鲜作为选材,这是二爷饕锅烹饪美味的唯一标准。这样烹饪出的美味不仅四季皆宜,还很健康。因为,有好的汤头才能衬托出食材的美味口感……

二爷饕锅

【与餐品如出一辙的环境】

      精致的美味自然要有一个舒适、轻松的环境来匹配。二爷饕锅餐厅面积并不算大,但整体环境却很高雅、舒适。装修以淡雅黄、低调灰、沉静黑为主。墙壁上、吊灯箱上都印刻着气势恢宏的书法,给餐厅整体的格调增加了不少艺术的气息。环顾餐厅四周,环境干净整洁,每一张餐桌上赫然“挺立”着一个小小的果皮桶。餐厅服务员介绍这是给顾客装纸屑用的,足见其用心。

      这家二爷饕锅还蛮有新意的,可以一边吃火锅,一边吃烧烤,太棒了!订餐小秘书都有点跃跃欲试了,趁周末约上三五好友去店里试试吧!

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